Végétarien, Végétalien, Vegan?

Bonjour à tous !! ;D

Je suis curieuse de savoir s"il y a des végétariens (ou végétaliens, ou vegan, ou autre on ne sait jamais xD) parmis nous

Perso je suis végétarienne (en fooooooooooorce)

(Petit récap des différences entre les 3 termes)

Végétarien : personne consommant uniquement des végétaux, ainsi que des œufs, du lait et du miel. Un végétarien ne consomme aucune viande, que ce soit celle des animaux terrestres (oiseaux, insectes, mollusques, bovins, etc.) ou des animaux marins (poissons, « fruits de mer » - crustacés, mollusques -, mammifères marins - baleine -, etc.). Un végétarien ne consomme, bien sûr, aucun sous-produit de l’abattage des animaux, par exemple la gélatine, la présure, le caviar. On peut distinguer les lacto-ovo-végétariens, qui consomment, en plus des végétaux, des œufs et du lait, des lacto-végétariens, qui ne consomment, en plus des végétaux, que du lait, ou encore les ovo-végétariens, qui ne consomment, en plus des végétaux, que des œufs.

Végétalien (ou « végétarien strict ») : personne consommant uniquement des végétaux (plus des minéraux ou micro-organismes comme des levures ou des bactéries). Un végétalien ne consomme ni viande, ni sous-produits d’animaux terrestres ou marins, ni œufs, ni lait, ni miel. En pratique, un végétalien ne s’en tient pas qu’aux produits qu’il mange et est souvent « vegan ».

Vegan : terme anglo-saxon, souvent traduit par « végétalien » en français. Seulement, un vegan, en plus d’être végétalien, n’utilise aucun produit d’origine animale dans toutes les facettes de sa vie. Que ce soit ses habits, chaussures, produits cosmétiques, objets divers, agriculture, loisirs, etc.. Il n’utilise donc ni cuir, ni laine, ni fourrure, ni cire d’abeille, ni produits testés sur les animaux, etc.. Un vegan n’accepte d’utiliser dans sa vie, que des produits non-issus de la souffrance d’un animal : végétaux, minéraux ou micro-organismes (non-testés sur les animaux). Ce mode de vie reste un idéal, mais il est le plus approprié, à notre avis, et il tient à chacun d’y tendre suivant ses possibilités.

Aucun des trois! J'adore les animaux mais je ne suis pas contre manger des produits venant des animaux! L'Homme le fait depuis la nuit des temps et je pense que c'est indispensable pour le bon fonctionnement de l'organisme. Selon moi c'est nos façons de faire qu'il faut changer: tuer les animaux sans les faire souffrir, en tuer beaucoup moins, ne pas les utiliser comme cobaye etc
Perso, j'ai un oncle chasseur et il a à coeur de respecter les règles de la chasse (car, oui, la chasse est réglementée!). Il tue rapidement et s'en tient aux quotas. Ce n'est ni un sadique, ni un monstre... Je dis ça car j'en ai assez qu'on diabolise les chasseurs tout le temps!

Mais c'est pas une excuse, c'est la vérité. L'Homme reste un animal et, dans la nature, les animaux se bouffent entre eux. C'est même scientifique; si l'Homme a des canines, c'est pas pour rien: leur fonction est de se planter dans la viande pour la déchiqueter! Nous sommes des carnassiers depuis toujours! La nature elle-même nous a créé pour manger de la viande...
Bref, à mon sens manger de la viande, c'est non seulement bon mais en plus c'est naturel.

Après, je suis d'accord pour dire qu'il y a un gros problème dans l'écosystème aujourd'hui et qu'il faut réduire notre consommation! Une ou deux fois par semaine serait largement suffisant, mais beaucoup de gens en mange tous les jours alors que, comme tu dis, on peut se nourrir d'un tas d'autres choses à côté...

Bref, pour moi, se priver de viande, non. Se limiter, oui!  

Après, chacun fait ce qu'il veut, si tu es végétarienne et que tu t'en portes bien, tant mieux!

Exactement
Le corps a normalement besoin que de 15% de protéines. Nous on en mange midi et soir, à toutes les sauces, sous toutes ses formes, donc ya un probleme quoi :/

Mais notre organisme était adapté à cette ingestion de viande, contrairement à d'autres animaux herbivores qui pourraient mourir d'une faible quantité de viande ingérée...
La nature a donc tout à voir!

Pour revenir rapidement sur l'exemple de la chasse, mon oncle est chasseur mais ma tante et lui ne mangent presque pas de viande paradoxalement; juste ce qu'il chasse, à savoir un ou deux volatiles ou lapins dans le mois (quand il ne partage pas avec mon père)!
Alors quand j'entends des gens se plaindre des chasseurs alors qu'eux bouffent des steaks à chaque repas, j'ai juste envie de leur claquer que mon oncle est certainement plus respectueux de la nature qu'eux ne le sont!
Etre chasseur, c'est pas être un barbare, c'est au contraire aimer la nature, aimer les animaux et vouloir s'assurer de la qualité de ce qu'on mange (et l'animal meurt bien plus rapidement et proprement que dans un abattoir...)!

(et on ne verra jamais mon oncle laisser ses déchets de McDo sur les tables des aires d'autoroutes...
Déjà il mange pas McDo et la plupart du temps c'est lui qui ramasse les poubelles des autres, tellement il est respectueux de l'environnement! )
Fin de la parenthèse!  

Nomiem a écrit:

Exactement
Le corps a normalement besoin que de 15% de protéines. Nous on en mange midi et soir, à toutes les sauces, sous toutes ses formes, donc ya un probleme quoi :/

Oui, il faudrait que les gens aient conscience de ça...

Je mange de la viande ( a presque tous les repas (donc j'en prend pas), mon père est cambodgien donc pas possible pour lui autrement :/ ) Mais je voudrais devenir végétarienne (je ne VEUX PAS manger d'animaux !) mais ma mère refuse, jusqu'à ce que je devienne adulte, d'après elle 

On peut comprendre ta maman, Tardis, tu es en plein développement tu as besoin de toutes les protéines nécessaires pour être en bonne santé
C"est pas très bon d"arrêter la viande trop jeune.

Mais tu pourras quand tu seras plus âgée

Moi je mange de tout , poisson et viande , autant la viande je peux m'en passer

Mais il faut que je prend du poisson

Donc rien de tout sa

Oui je pourrai ! Et je compte bien le faire  Je m'arrange pour en prendre le moins possible 

Je relance le sujet juste pour vous mettre un petit article très très intéressant qui démontent tous les arguments du genre "Etre végétarien , c"est dangereux pour la santé" ou encore "Etre végétarien affaibli les performances physiques".

Je le trouve vraiment bien écrit et les chiffres parlent d"eux même!

http://www.lemonde.fr/festival/article/2015/09/01/pour-des-menus-vegetariens-a-l-ecole_4742023_4415198.html?utm_campaign=Echobox&utm_medium=Social&utm_source=Twitter#link_time=1441117011

C'est un très bon article, et c'est bien expliqué. On m'a dit (et oui) que le manque de viande pouvait entrainer tout de même quelques problèmes de santé MAIS qu'il suffisait d'avoir une bonne alimentation pour tout régler.

Exactement! Il n"y a rien de mieux que de bons légumes, de bons fruits et plein de céréales! Il faut juste savoir bien s"alimenter et ne pas manger n"importe quoi.

En fait, elle peut provoquer des carences surtout pour les plus jeunes qui ont besoin de toutes les ressources nécessaires pour grandir.
Mais quand son corps s"est suffisamment développé, il n"y a aucun problème de carence, ce sont des conneries. En fait tout le monde se base sur des "on dit" et des compte rendus fait par des médecins il y a des années.

Il faut renouveler les cocos, car aujourd"hui on prouve le contraire!

Mais c'est vrai qu'on ne devrait pas faire des repas végétariens à la cantine ; parce que là tout les élèves seraient malades, du fait que chez eux il y a peu de chances qu'on leur donne un repas qui compense le manque de viande

En primaire et collège je suis d"accord mais au lycée ils pourraient je pense

Pourquoi faire une différence en lycée ?

Parce que lycée tu deviens presque adulte et c"est là où tu finis ton développement !

Même sans cette histoire de développement, si tu n'as pas l'habitude de bien manger chez toi, de manger toutes ces choses dont ont a besoin pour compenser un repas de midi sans viande par exemple, on sera en mauvaise santé quand même, mais c'est certain qu'on sera moins vulnérable

Ca serait pas mal de s'échanger nos recettes ici non ?

Je donne ma recette des steaks végétariens qu'on m'avait demandé

Pour 5 portions :

* 200g de petit pois
* 200g de maïs
* 1 oeuf (n'est pas forcément obligatoire ^^)
* 1 oignon
* 2c. à soupe de farine
* chapelure
* sel, poivre, épices

Mixer oignon, maïs, petit pois et oeuf.
Ajouter farine, chapelure et épices.
Faire comme un "pâté" et faire revenir dans un une poêle avec un filer d'huile


J'ai aussi d'autres recettes si ça peut en intéresser certain(e)s ^^